Giá đỗ xào thịt – Món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– 300g giá đỗ, chọn giá đỗ an toàn từ các cơ sở sản xuất uy tín, như giá đõ sạch Bazanic
– 200g thịt nạc (thịt heo hoặc thịt bò)
– 2 tép tỏi băm nhỏ
– Hành lá, gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu)
– Dầu ăn
Cách làm món giá đỗ xào thịt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Giá đỗ sạch Bazanic rửa nhẹ nhàng với nước, vớt ra để ráo.
– Thịt nạc rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với một chút nước mắm, muối, tiêu trong khoảng 10 phút.
– Hành lá nhặt sạch, cắt khúc khoảng 2cm.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Bước 2: Xào thịt trước
– Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, phi thơm tỏi băm.
– Cho thịt đã ướp vào xào trên lửa lớn, đảo nhanh tay cho thịt săn lại. Khi thịt chín tới, trút ra đĩa.
Bước 3: Xào giá đỗ
– Sử dụng lại chảo vừa xào thịt, cho thêm một ít dầu ăn nếu cần.
– Đổ giá đỗ vào xào nhanh tay trên lửa lớn trong khoảng 2 phút.
– Khi giá đỗ bắt đầu chín, cho thịt đã xào vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa ăn.
– Cuối cùng, cho hành lá vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Mẹo giúp món xào ngon hơn
– Xào lửa lớn, đảo nhanh tay để giữ độ giòn của giá đỗ, tránh ra nhiều nước.
– Ướp thịt trước khi xào giúp thịt mềm và đậm vị hơn.
– Thêm hành lá và tiêu xay cuối cùng để tăng thêm hương vị cho món ăn.
– Sử dụng giá đỗ sạch Bazanic để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn sức khỏe.
Giá đỗ xào tiết lợn – Món ngon đơn giản, bỗ dưỡng
Giá đỗ xào tiết lợn là món ăn dân dã nhưng giàu dinh dưỡng, mang lại vị giòn ngọt của giá đỗ kết hợp với tiết lợn mềm béo. Đặc biệt, khi sử dụng giá đỗ sạch Bazanic, món ăn không chỉ ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
– 300g giá đỗ
– 1 miếng tiết lợn vừa ăn
– Vài nhánh hành lá, ít nhánh mùi tàu
– Muối, nước mắm, hạt nêm, hành khô và tỏi
Cách thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Giá đỗ sạch Bazanic rửa nhẹ nhàng với nước sạch, để ráo.
– Tiết lợn rửa sơ với nước muối pha loãng, sau đó luộc chín, để nguội rồi cắt miếng vừa ăn.
– Hành lá, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
– Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào tiết lợn
– Làm nóng chảo với một ít dầu ăn, phi thơm tỏi băm.
– Cho tiết lợn vào xào, nêm chút nước mắm, hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Xào giá đỗ
– Khi tiết lợn đã thấm gia vị, cho giá đỗ vào xào nhanh tay trên lửa lớn.
– Đảo đều khoảng 2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn.
– Khi giá đỗ vừa chín tới, tắt bếp, cho hành lá và mùi tàu vào, đảo nhẹ rồi dọn ra đĩa.
Giá đỗ xào lòng gà- Món ăn dân dã, giàu dinh dưỡng
Giá đỗ xào lòng gà là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình. Đặc biệt, khi sử dụng giá đỗ sạch Bazanic, món ăn không chỉ ngon mà còn an toàn cho sức khỏe. Hãy cùng vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
– 300g giá đỗ sạch Bazanic
– 1 bộ lòng gà (tim, gan, mề)
– 3 củ hành khô
– 1 ít rau mùi, hành lá
– Gia vị: nước mắm, hạt nêm, tiêu, dầu ăn
Cách làm giá đỗ xào lòng gà nhanh gọn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Giá đỗ sạch Bazanic rửa sơ với nước sạch, để ráo.
– Lòng gà rửa kỹ với muối và gừng để khử mùi, sau đó thái miếng vừa ăn.
– Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ.
– Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
Bước 2: Xào lòng gà
– Phi thơm hành khô với chút dầu ăn.
– Cho lòng gà vào xào trên lửa lớn, nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, đảo đều khoảng 5 phút cho chín tới.
Bước 3: Xào giá đỗ
– Khi lòng gà chín, cho giá đỗ vào đảo nhanh tay khoảng 2 phút trên lửa lớn.
– Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó cho hành lá, rau mùi vào rồi tắt bếp.
Mẹo tăng độ ngon cho món ăn:
– Sử dụng giá đỗ sạch Bazanic để món ăn giòn, ngọt tự nhiên, đảm bảo an toàn.
– Xào lòng gà trước, sau đó mới cho giá đỗ để giữ được độ giòn của rau.
– Không xào giá đỗ quá lâu để tránh bị ra nước và mất độ giòn ngon.
– Thêm hành lá, rau mùi cuối cùng giúp món ăn thơm và hấp dẫn hơn.
